绿豆芽生长观察日记:从干豆到脆芽的
在和豆子对话你要记得它的需求水暖它就会用最鲜的状态回报你其实生活里的小确幸也这样不用复杂的技巧只要用心照顾就能收获最本真的味道明天打算再发一次这次要试试黄豆芽听说黄豆芽的子叶更肥炒肉更香等我下次写日记呀年月日晚记于厨房餐桌附一张刚收获的豆芽
72小时鲜活记录
写在前面:为什么要自己发绿豆芽?
上周在超市买的绿豆芽,根须短得像被剪过,炒的时候还飘着
股说不清的“水味”。查了资料才知道,市场上有些芽菜会用无根剂
催长,口感发绵还不安全。正好家里有袋去年秋天收的新绿豆(装
在玻璃罐里,还带着晒干的豆香),
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