ISO 67542026 干百里香规范标准立项发展报告.docxVIP

干百里香规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Driedthyme(ThymusvulgarisL.)—Specification(ISO6754:2026)

摘要

百里香（*Thymusvulgaris*L.）作为世界范围内广泛应用的香辛料之一，其干燥制品的品质稳定性与贸易合规性长期受到食品加工、餐饮服务及国际贸易领域的重点关注。随着全球香辛料贸易规模的持续扩大和消费市场对食品质量安全要求的不断提升，制定并持续修订干百里香的国际标准，已成为规范生产、引导流通和保障消费权益的基础性工作。本文围绕国际标准化组织（ISO）最新发布的ISO6754:2026《干百里香规范》，系统阐述了该标准的立项背景、修订历程及主要技术内容，分析了标准在术语定义、质量分级、理化指标、污染物限量及检测方法等方面的核心要求，并介绍了主要起草单位及相关标准化技术委员会的职责分工。报告指出，ISO6754:2026的发布实施，将进一步促进全球干百里香产品在质量判定和贸易检验环节的统一协调，为各国香辛料标准化体系建设提供重要参考，具有显著的行业指导价值。

关键词：干百里香；国际标准；ISO6754；质量标准；香辛料；国际贸易

Abstract

Driedthyme(*Thymusvulgaris*L.)isone