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- 2026-08-24 发布于浙江
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辽宁丹东市第四中学2025-2026学年高二下学期期末地理
试卷
一、单选题
中国四大菜系之一的淮扬菜，以鲜美、清淡、保留食材原味为饮食特色，南北皆宜、
兼容并蓄。其兴于隋唐，盛于明清，以京杭大运河沿岸的淮安、扬州和镇江等地为核心源
区。现今，淮安和扬州依托世界美食之都荣誉及国际食品博览会，推动淮扬菜国际化。
“”
据此完成下面小题。
1．早期与淮扬菜“鲜美”饮食特色密切关联的地域性食材是（）
A．丘陵野菜
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