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2026人体膳食考试题及答案.docVIP

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  • 2026-08-24 发布于广东
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2026人体膳食考试题及答案.doc

    2026人体膳食考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种食物富含优质蛋白质？

    A.苹果

    B.鸡蛋

    C.薯片

    D.可乐

    2.维生素C主要存在于以下哪种食物中？

    A.牛奶

    B.菠菜

    C.大米

    D.猪肉

    3.以下哪种食物是钙的良好来源？

    A.香蕉

    B.豆腐

    C.花生

    D.巧克力

    4.膳食中膳食纤维的主要作用是？

    A.提供能量

    B.促进肠道蠕动

    C.增加饱腹感

    D.以上都是

    5.以下哪种油脂属于健康油脂？

    A.猪油

    B.橄榄油

    C.黄油

    D.椰子油

    6.哪种食物富含铁元素？

    A.橙子

    B.海带

    C.草莓

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