2025年中职第二学年（中医养生保健）食疗调配阶段测试题及答案.docVIP

2025年中职第二学年（中医养生保健）食疗调配阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内)

1.以下哪种食物具有健脾益胃的功效？（）

A.山楂

B.山药

C.柠檬

D.梨

2.中医认为，五味与五脏相对应，其中酸味入（）。

A.肝

B.心

C.脾

D.肺

3.下列属于平性食物的是（）。

A.羊肉

B.绿豆

C.粳米

D.苦瓜

4.食疗中，“以脏补脏”的理论依据是（）。

A.五行相生

B.五行相克

C.脏腑相关

D.阴阳平衡

5.对于血虚体质者，宜选用的食疗方是（）。

A.当归生姜羊肉汤

B.百合莲子粥

C.山药芡实粥

D.菊花枸杞茶

6.以下哪种食物有助于养心安神？（）

A.核桃

B.杏仁

C.腰果

D.花生

7.中医食疗强调食物的（）。

A.色香味形

B.性味归经

C.营养成分

D.烹饪方法

8.脾胃虚寒者不宜过多食用的食物是（）。

A.红枣

B.桂圆

C.西瓜

D.南瓜

9.下列哪种食物具有润肺止咳的作用？（）

A.银耳

B.木耳