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学校食堂物价公示管理制度

第一章总则

第一条为严格落实学校食堂公益、非营利运营原则，规范食堂菜品定价、物价管理、信息公示与监督机制，保障师生就餐价格公开、公平、透明、合理，杜绝乱定价、乱涨价、隐性收费等行为，依据《中华人民共和国食品安全法》《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等相关规定，结合本校食堂运营实际，特制定本制度。

第二条本制度适用于学校食堂所有餐饮服务价格、食材采购价格、收费标准的制定、审核、调整、公示与监督管理工作，覆盖食堂管理部门、财务人员、食堂经营及全体从业人员，全校师生、家长监督均适用本制度。

第三条食堂物价公示管理坚持依法合规、公益定价、成本据实、公开透明、动态更新、全程监督的原则，严格执行非营利性定价标准，做到定价有依据、调价有流程、公示有台账、监督有渠道、问题有整改。

第二章组织机构与职责

第四条学校食堂安全与经费管理领导小组为食堂物价管理决策主体，全面负责食堂菜品定价、价格调整、公示制度审批、物价监督、违规处置等工作，确保食堂价格合规合理、平稳可控。

第五条总务处为物价公示管理主管部门，负责牵头制定菜品定价标准、审核调价方案、规范公示内容与版式、督促常态化公示、核查物价异常、受理物价投诉、落实问题整改，统筹食堂物价全流程管理。

第六条学校财务室负责依据食堂月度成本核算数据，提供真实、精准的食材、能耗、人工、耗材等成本依据，配合做好