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贵州酒店管理题库易错题试题及答案.doc

贵州酒店管理题库易错题试题及答案.doc

    贵州酒店管理题库易错题试题及答案

    单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店客房部通常不负责以下哪项工作？

    A.客房清洁

    B.餐饮服务

    C.布草更换

    D.房间设施维护

    2.酒店大堂副理的主要职责不包括：

    A.处理客人投诉

    B.安排客房预订

    C.协调各部门工作

    D.维护大堂秩序

    3.在酒店营销中，以下哪种策略不属于价格策略？

    A.折扣定价

    B.声望定价

    C.广告宣传

    D.尾数定价

    4.酒店餐饮部的成本控制不包括：

    A.食材采购成本

    B.员工工资成本

    C.设备折旧成本

    D.客房用品成本

    5.酒店安全管理的首要任务是：

    A.防火

    B.防盗

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