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2026年运动营养学知识：运动员营养补充与恢复试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.运动员在高强度训练期间，以下哪种营养素对维持肌肉蛋白质合成最为关键？

A.脂肪酸

B.蛋白质（特别是支链氨基酸）

C.碳水化合物

D.维生素D

2.中国运动员在冬季项目训练中，补充哪种矿物质能有效提升耐寒能力和电解质平衡？

A.钙

B.钾

C.镁

D.锌

3.长跑运动员在赛前补充碳水化合物的最佳时间窗口是多久前？

A.2小时

B.4小时

C.6小时

D.8小时

4.高强度间歇训练（HIIT）后，运动员补充哪种营养素有助于更快恢复肌肉糖原？

A.蛋白质

B.氯化钾

C.β-丙氨酸

D.碳水化合物

5.亚洲运动员在炎热环境下训练时，补充哪种饮品能有效防止脱水？

A.普通水

B.电解质饮料

C.含咖啡因饮料

D.含酒精饮料

6.游泳运动员训练后，补充哪种营养素能减少肌肉炎症？

A.Omega-3脂肪酸

B.胆碱

C.硒

D.维生素C

7.中国举重运动员在赛期，哪种营养素摄入不足会导致力量下降？

A.铁

B.钙

C.磷

D.锌

8.篮球运动员在比赛期间，哪种食物能提供快速且持久的能量？

A.橙子

B.全麦面包

C.香蕉

D.红薯

9.跳高运动员在爆发力训练后，补充哪种营养素