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2026年省公共营养师考试题及答案

2026年省公共营养师考试题及答案

2026年省公共营养师考试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师的主要工作职责是什么？()

A.制定营养政策

B.进行食品卫生监督

C.提供营养指导与咨询

D.研发营养食品

2.以下哪项食物富含维生素C？()

A.燕麦

B.鸡蛋

C.西红柿

D.玉米

3.孕妇在妊娠期间，每天应增加的热量摄入量大约是多少？()

A.100千卡

B.200千卡

C.300千卡

D.400千卡

4.蛋白质的推荐摄入量是多少克/天？()

A.50克/天

B.60克/天

C.70克/天

D.80克/天

5.以下哪项是健康的饮食原则？()

A.高盐、高糖、高脂肪饮食

B.多吃粗粮、少吃饭食

C.每餐七分饱，饮食均衡

D.只吃素食，不吃肉类

6.儿童期营养不良最常见的原因是什么？()

A.蛋白质摄入不足

B.矿物质摄入不足

C.脂肪摄入不足

D.膳食纤维摄入不足

7.维生素D的主要食物来源是什么？()

A.蔬菜

B.水果

C.动物肝脏

D.食用油

8.高血压患者应限制哪种食物的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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