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学校食堂周排查工作会议记录

会议时间：2026年06月11日16:00

会议地点：学校食堂办公室

主持人：XXX（食堂负责人）

参会人员：食堂管理人员、后厨全体工作人员、后勤督查人员

记录人：XXX

会议主题：复盘上周食堂安全、卫生、运营工作，排查隐患，部署本周整改及常态化管理工作

会议内容：

为严格落实校园食品安全管理条例，筑牢师生饮食安全防线，规范食堂日常运营管理，及时排查整改各类安全、卫生、操作隐患，学校后勤处组织召开食堂周排查工作总结会议，对2026年06月04日-06月10日食堂各项工作开展全面复盘，梳理问题、分析原因、明确整改方案，具体内容记录如下：

一、上周排查工作整体概况

上周