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幼儿小班食品安全教案

一、活动名称：小小美食家，食品安全我知道

二、年龄段：幼儿小班（3-4岁）

三、活动领域：健康、认知、社会

四、活动目标

1.认知目标：初步认识几种常见的安全食物和危险食物，知道食物有“好朋友”和“坏朋友”。

2.技能目标：初步学习辨别简单食品安全的方法，如看颜色、闻气味（教师指导下），不随便吃陌生人给的食物。

3.情感目标：培养对安全、健康食物的喜爱之情，萌发自我保护意识，乐于养成良好的饮食习惯。

五、活动准备

1.物质准备：

*常见的安全食物模型或图片：如苹果、香蕉、青菜、胡萝卜、面包、牛奶等（选择颜色鲜艳、幼儿熟悉的）。

*常见的危险食物或物品模型/图片：如变质的水果（可制作模拟道具）、颜色过于鲜艳的“三无”小零食图片、未清洗的水果、包装破损的食物、尖锐的小物件（如小珠子，强调不能放入口中）。

*洗手步骤图或简单的洗手儿歌视频。

*“笑脸”和“哭脸”标记牌各一个。

*一个可爱的布偶（如小熊）。

2.经验准备：幼儿有过吃各种食物的经验，对“干净”、“脏”有初步概念。

六、活动过程

（一）开始部分：情境导入，激发兴趣

1.布偶导入：教师出示小熊布偶，用夸张的语气说：“哎呀，小朋友们好！我是小熊嘟嘟，昨天我吃了一个颜色特别漂亮的小糖果，结果肚子好疼呀，还去看了医生呢！医生说我吃了不安全