中铁一局八公司2025届校园招聘笔试历年参考题库附带答案详解.docx

中铁一局八公司2025届校园招聘笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

B.吃动物肝脏可以有效补充维生素B2

C.维生素K参与合成多种凝血因子，缺乏会引发坏血病

本题考查科技常识。

A项正确，膳食纤维有“第七类营养素”之称，它是指除淀粉以外的复杂糖类。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中。

B项正确，维生素B2的主要食物来源为各种动物的肝脏、绿叶蔬菜等，其主要功能包括促进智力发展，促进细胞再生等，缺乏它会引发口舌炎症等疾病。

引发坏血病。

D项正确，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生