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老年缺牙患者营养管理指南（2026）

一、营养风险筛查与评估规范

老年缺牙患者是营养不良的高发人群，临床数据显示，我国65岁以上缺牙人群中，中重度营养不良发生率达32.7%，存在营养风险人群占比高达58.2%，远高于同年龄段牙列完整人群的16.3%。科学的营养风险筛查与评估是开展针对性营养管理的前提，需按照以下流程开展：

（一）初筛：采用营养风险筛查2002（NRS2002）工具

NRS2002适合我国老年人群营养风险筛查，评分标准如下：①BMI18.5kg/m2计1分；②近3个月体重下降5%计1分（下降10%计2分）；③近1周进食量减少50%计2分（减少25%~50%计1分）；④年龄≥70岁