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2026食品经营考试题及答案.docVIP

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  • 2026-08-26 发布于广东
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2026食品经营考试题及答案.doc

    2026食品经营考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.食品经营许可有效期为（）

    A.2年

    B.3年

    C.5年

    D.10年

    2.以下哪种食品贮存方式正确（）

    A.食品与有毒有害物品混放

    B.食品存放离地离墙

    C.食品堆叠过高

    D.食品放于潮湿地面

    3.销售直接入口食品时，应当（）

    A.戴口罩和手套

    B.不戴任何防护

    C.戴手套不戴口罩

    D.戴口罩不戴手套

    4.食品经营者应当建立并执行（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

    A.食品召回

    B.食品安全自查

    C.食品进货查验

    D.食品销毁

    5.食品经

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