2025浙江金华市档案馆招聘编外工作人员1人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025浙江金华市档案馆招聘编外工作人员1人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、随着科技发展，食物的保鲜技术日趋成熟，以下相关说法正确的是（????）。

A.氮气、二氧化碳可用于气调保鲜技术，通过抑制细胞的呼吸作用来延缓其

B.二氧化硫是最简单和常见的硫氧化物，常温常压下有刺激性气味，但是可作为葡萄酒的防腐剂

C.茶多酚是良好的食品保鲜抑菌剂和食品保色剂，过夜茶水中的茶多酚也依

D.苯甲酸钠属于碱性防腐剂，广泛应用于苏打水这种碱性饮料中

【正确答案】B

本题考查科技常识。

A项错误，气调保鲜技术是