预制菜行业简析
1、预制菜发展大势所趋,龙头企业具备多维竞争优势
行业:顺应社会分工趋势,提升备餐效率
龄化问题也日趋严重在抽样调查数据中岁以上老年人占比已接近国内银发经济也在逐步兴起城市老年人的经济实力较强且愿意接触网购直播等新鲜事物而这部分城市老年人简化C端饮食制作的需求也在持续增长或将按照近似日本的趋势发展即老年人会更加高频次购买预制菜
预制菜的市场规模可拆分为预制菜消费量及其单位价格:
量方面,可进一步分解为B端和C端渠道的消费量,分别取决于消
费者在外用餐消费
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