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2025新疆天筑建工集团有限公司（分）子公司经理层市场化招聘11人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、关于饮食文化，下列说法错误的是（????）。

A.中国烹饪、法国烹饪和土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表

B.用火加工食物标志着人类真正进入烹饪时代

C.我国在夏商周时期处于“铜烹时期”，西汉以后进入“铁烹时期”

D.成都、顺德、澳门、扬州、淮安、潮州六座城市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称

【解析】

A项正确，当今世界三大烹饪流派是指东方流派、西方流派和阿拉伯流派，中国烹饪、

B项错误，在