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2026食品标签考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.食品标签上必须标注的内容不包括（）

A.生产日期B.保质期C.食用方法D.贮存条件

2.食品标签中净含量的标注应使用（）

A.中文B.英文C.数字和法定计量单位D.符号

3.以下哪种不属于食品添加剂在标签上的标注方式（）

A.具体名称B.功能类别名称C.代码D.随意简称

4.当食品中含有转基因原料时，标签应（）

A.无需标注B.自愿标注C.强制标注D.选择性标注

5.食品标签上的生产日期是指（）

A.食品生产完成的日期B.食品包装完成的日期

C.食品出厂的日期D.食品检验合格的日期

6.预包装食品营养标签中，“0”界限值是指（）

A.含量为0B.含量极低可忽略C.含量低于某个规定值D.以上都不对

7.食品标签中配料表的排列顺序是（）

A.按重量由大到小B.按重量由小到大

C.按添加顺序D.随意排列

8.食品标签上的贮存条件应标注（）

A.常温B.冷藏C.具体要求D.以上都可以

9.进口食品标签必须使用（）

A.英文B.原产国文字C.中文D.多种语言

10.食品标签上的营养