原创力文档生物化学名词解释和简答题
第一章蛋白质的结构与功能
基酸及其它含氮化合物与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶的作用下合成谷氨酰胺肾小管泌氨分泌的NH在酸性条件下生成NH随尿排出第九章核苷酸代谢名词解释嘌呤核苷酸从头合成途径指利用磷酸核糖甘氨酸天冬氨酸谷氨酰胺一碳单位及CO等简单物质为原料经过一系列酶促反
名词解释
1．两性离子：指在同一氨基酸分子上含有等量的正负两种电荷，又称
兼性离子或偶极离子。
2．蛋白质的等电点：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、
负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，
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