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QuEChERS-LC-MS联用技术：果蔬中7种植物生长调节剂残留检测新策略

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高，对果蔬的品质和安全要求也日益增加。植物生长调节剂作为一类能够调节植物生长发育的物质，在果蔬种植中得到了广泛应用。它们可以促进果蔬的生长、提高产量、改善品质，还能增强果蔬的抗逆性。然而，植物生长调节剂的不合理使用或滥用可能导致其在果蔬中残留超标，对人体健康造成潜在威胁。例如，一些植物生长调节剂可能具有激素活性，长期摄入含有过量植物生长调节剂的果蔬，可能会干扰人体的内分泌系统，影响身体健康。此外，果蔬中植物生长调节剂残留超标也会影响我国农产品的出口贸易，降低我国农产品在国际市场上的竞争力。因此，建立快速、准确、灵敏的果蔬中植物生长调节剂残留检测方法具有重要的现实意义，它不仅有助于保障消费者的身体健康，维护市场秩序，还能促进我国果蔬产业的健康发展。

1.2植物生长调节剂概述

植物生长调节剂是人工合成的（或从微生物中提取的天然的），具有天然植物激素相似生长发育调节作用的有机化合物。它能够影响和有效调控植物的生长和发育过程，包括从细胞生长、分裂，到生根、发芽、开花、结实、成熟和脱落等一系列植物生命活动。根据其作用方式和生理功能，植物生长调节剂大致可分为生长促进剂、生长抑制剂和生长延缓剂三大类。生长促进剂如赤霉素、生长素类等，能促进植物细胞伸长、分裂