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幼儿园大班主题活动教案：暖暖的火锅，香香的味道

活动名称：暖暖的火锅，香香的味道

年龄段：大班

活动领域：健康、社会、科学、艺术、语言

一、活动目标

1.认知目标：认识常见的火锅食材，了解火锅的基本食用方法，知道吃火锅时的一些简单安全常识。

2.技能目标：尝试使用简单的工具（如夹子、勺子）进行自主涮煮，发展手眼协调能力和精细动作；在活动中学习与同伴分工合作、友好分享。

3.情感目标：体验集体分享火锅的乐趣，感受食物带来的温暖与快乐，培养乐于参与集体活动的积极情感。

二、活动准备

1.幼儿准备：有过与家人一起吃火锅的初步经验。

2.环境准备：

*材料准备：小型电火锅（教师操作，确保安全）或安全的仿真火锅教具一套；常见的、易于涮煮且安全的食材（如切成小块的蔬菜：生菜、菠菜、胡萝卜、土豆、香菇、豆腐、金针菇等；少量易熟的肉类：如嫩牛肉片、虾滑等，确保新鲜且处理得当；面条或小饺子）；适合幼儿使用的小夹子、小勺子、小碗、小盘子；围兜、湿纸巾、垃圾桶；餐桌布或一次性餐垫；关于火锅的图片、视频或绘本。

*经验准备：幼儿对常见蔬菜、肉类有一定的认识。

三、活动过程

（一）活动导入：聊聊火锅，激发兴趣

1.谈话回忆：教师以轻松的口吻提问：“小朋友们，冬天天气冷的时候，你们最喜欢吃什么热乎乎的食物呢？”引导幼儿回忆并自由发言。当有幼儿提到火锅时，教师及时回应：“哇