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2026年儿童营养指导培训考试题（含答案）

一、判断题（每题2分，共20分）

1.6月龄内纯母乳喂养的婴儿需要额外补充水分，避免出现缺水问题。（×，解析：6月龄内纯母乳喂养婴儿可从母乳中获得充足水分，无需额外补水，特殊情况如腹泻、高热可遵医嘱补充）

2.2岁以下婴幼儿辅食制作中不得添加食盐、游离糖，可少量添加蜂蜜调味。（×，解析：1岁以下婴幼儿禁食蜂蜜，2岁以下辅食均不建议添加食盐、游离糖及蜂蜜）

3.《中国居民膳食指南（2022）》推荐3-6岁学龄前儿童每日奶及奶制品摄入量为350-500ml。（√）

4.儿童补充铁剂时同时摄入富含维生素C的食物，可将血红素铁的吸收率提升2-3倍。（×，解析：维生素C可提升非血红素铁的吸收率，对血红素铁的吸收率无明显影响）

5.牛奶蛋白过敏的婴幼儿选择替代配方时，首选大豆蛋白配方，其次选择深度水解蛋白配方。（×，解析：牛奶蛋白过敏婴幼儿首选深度水解蛋白配方，对大豆不过敏的可选择大豆蛋白配方）

6.学龄儿童每日早餐的能量供给应占全天总能量的25%-30%，蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比均衡。（√）

7.肥胖儿童减重期间需严格限制主食摄入，每周体重下降速度控制在1-1.5kg为宜。（×，解析：儿童减重禁止快速减重，每周体重下降不宜超过0.5kg，同时需保证主食充足供给，避免影响生长发育）

8.婴幼儿辅食添加的首推食物为强化铁的婴儿米粉，引入顺序需严格