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记账实操-三明治成本核算方法.pdf

记账实操-三明治成本核算方法.pdf

    会计实操文库

    成本实操-三明治成本核算方法SOP

    一、确定核算对象与范围

    1.核算对象：以单款三明治（如“经典火腿鸡蛋三明治”“全

    麦鸡胸肉蔬菜三明治”）为基础核算单元，若需覆盖多品类，

    可按“基础款/高端款/定制款”分类核算，本次以

    “经典火腿鸡蛋三明治”为例展开。

    2.核算范围：涵盖三明治从原材料采购到成品制作完成的

    全流程成本，包括直接成本

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