2023年食品饮料行业市场分析
消费复苏与分化
我们认为今年是典型的稳步复苏市场,复苏斜率看收入改善。从复苏
季需求回暖主要酒企在相对高基数下均实现开门红其中高端和区域龙头表现更好次高端表现分化啤酒延续高景气消费场景与渠道信心修复调味品经营较稳健期待年基本面向上改善乳制品期待改善速冻食品需求持续向好龙头企业展现强劲增长动能休闲食品看线下客流复苏支撑
的节奏上看,对比美国/日韩/中国台湾等,在防疫政策调整1-2个季
度后,消费倾向往往呈现回升态势;看回国内的表现,消费重启正在
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