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2025年高二生物选修一全真试题复习卷.docx

2025年高二生物选修一全真试题复习卷.docx

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    2025年高二生物选修一全真试题复习卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.下列关于腐乳制作的叙述，正确的是（）

    A.腐乳发酵过程中，起主要作用的是酵母菌

    B.腐乳制作过程中需要多次加盐，加盐的主要目的是为了抑制杂菌生长

    C.腐乳制作过程中，温度前期较高后期较低，这主要有利于毛霉生长

    D.腐乳的发酵过程中，亚硝酸盐含量会先升高后降低

    2.泡菜制作过程中，影

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