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2025中国建筑装饰集团有限公司公开竞聘笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

A.①

B.②

C.③

D.④

【正确答案】D

①错误，维生素B2又称核黄素，是B族维生素的一种，是微溶于水的水溶性维生素，缺乏时会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，主要食物来源是瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜等。维生素B1又称硫胺素，是最早被人们提纯的水溶性维生素，缺乏时会出现乳酸堆积和脚气病，豆类、糙米、牛奶、家禽等是其主要食物来源。

②错误，维生素