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浙江酒店管理冲刺试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房部的首要任务是（）

A.清洁保养客房B.为客人提供优质服务C.保障客人安全D.控制客房成本

2.酒店餐饮服务中，迎宾员引领客人时，应走在客人（）

A.左前方1-1.5米B.右前方1-1.5米C.正前方1-1.5米D.后方1-1.5米

3.酒店大堂副理的主要职责不包括（）

A.处理客人投诉B.协调各部门工作C.负责客房清洁D.维护大堂秩序

4.酒店市场营销的核心是（）

A.产品B.价格C.促销D.满足顾客需求

5.酒店安全管理的首要目标是（）

A.保障客人生命安全B.保护酒店财产C.维护酒店声誉D.防止火灾发生

6.酒店人力资源管理的核心是（）

A.招聘员工B.培训员工C.激励员工D.合理配置人力资源

7.酒店康乐部的主要功能不包括（）

A.休闲娱乐B.健身锻炼C.商务洽谈D.美容美发

8.酒店客房定价的基本方法不包括（）

A.成本加成定价法B.需求导向定价法C.竞争导向定价法D.心理定价法

9.酒店服务质量的基础是（）

A.设施设备B.服务人