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食品安全管理的国际标准与国内实施对比分析

食品安全管理的国际标准与国内实施对比分析

食品安全管理的国际标准与国内实施对比分析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.食品安全管理的国际标准ISO22026与我国《食品安全法》在风险评估方面的要求有何异同？()

A.国际标准更强调风险评估的全面性

B.国内法对风险评估的要求更为严格

C.两者对风险评估的要求基本一致

D.国际标准不要求进行风险评估

2.我国食品安全管理体系认证与国际认证机构在审核方法上有哪些区别？()

A.国际认证机构更注重现场审核

B.国内认证机构更注重文件审核

C.两者在审核方法上没有区别

D.国际认证机构不进行现场审核

3.在食品安全管理体系认证过程中，下列哪项不属于认证机构的主要审核内容？()

A.食品安全管理体系文件的合规性

B.食品安全控制措施的实施效果

C.食品安全管理人员的能力和素质

D.食品生产企业的经济效益

4.我国《食品安全法》规定的食品安全责任主体是哪一方？()

A.生产者

B.经营者

C.消费者

D.监管部门

5.ISO22026标准中，危害分析与关键控制点（HACCP）系统的主要目的是什么？()

A.减少食品安全风险

B.提高食品安全水平

C.满足消费者