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2026年度公共营养师三级历年真题及答案

2026年度公共营养师三级历年真题及答案

2026年度公共营养师三级历年真题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师三级考试中，以下哪个选项不属于营养学的基本原则？()

A.平衡膳食原则

B.适量原则

C.饮食多样原则

D.慢性病预防原则

2.下列哪种营养素对人体的生长发育最为重要？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.米饭

B.面包

C.瘦肉

D.水果

4.人体每日所需水分的主要来源是什么？()

A.饮用水

B.食物

C.水果和蔬菜

D.以上都是

5.以下哪种维生素被称为‘抗坏血酸’？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

6.公共营养师在评估个体营养状况时，通常不包括以下哪项内容？()

A.体重指数

B.血压

C.胆固醇水平

D.肌肉力量

7.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.燕麦

C.奶制品

D.鱼肉

8.公共营养师在指导慢性病患者饮食时，以下哪项不是优先考虑的因素？()

A.食物安全

B.营养平衡

C.口味偏