GB 10769-2025 食品安全国家标准　婴幼儿谷类辅助食品标准立项发展报告.docx

食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandardforInfantCereal-BasedSupplementaryFoods

摘要

关键词：食品安全；婴幼儿谷类辅助食品；国家标准；质量安全；标准修订；营养健康

一、引言

婴幼儿时期是人体生长发育的关键阶段，科学合理的营养供给对于婴幼儿的体格发育、智力发展及远期健康具有决定性影响。世界卫生组织（WHO）建议，婴儿在出生后6个月内应进行纯母乳喂养，此后在继续母乳喂养的基础上，逐步添加营养充足、安全适宜的辅助食品。婴幼儿谷类辅助食品作为最主要的辅助食品品类之一，以其易消化、营养强化便利、冲调便捷等特点，在全球范围内被广泛使用。

近年来，随着我国经济社会快速发展、生育政策逐步调整以及居民消费观念不断升级，婴幼儿食品市场呈现持续增长态势，消费者对产品的安全性和营养性提出了更高要求。与此同时，食品工业新技术、新工艺、新原料的不断涌现，以及食品安全风险评估方法的持续进步，也对标准体系的科学性和先进性提出了新的挑战。在此背景下，对《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》进行修订立项，既是完善我国食品安全标准体系的必然要求，也是回应人民群众对婴幼儿食品更高安全期待的重要举措。

二、标准立项背景与编制依据