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2026年高考生物选修1试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是

A.泡菜制作过程中需要严格无菌操作，以防止杂菌污染

B.制作果酒时，先通气后密封的目的是为了促进酵母菌有氧呼吸

C.制作果醋时，醋酸菌的代谢类型是异养需氧型

D.发酵过程中，亚硝酸盐含量会先升高后降低

2.下列关于灭菌和消毒的叙述，正确的是

A.高温蒸汽灭菌法适用于所有微生物培养基的灭菌

B.紫外线消毒法可以用于空气和物体表面的消毒

C.过滤法可以用于去除液体培养基中的细菌

D.消毒只能杀死物体表面的微生物，不能杀死芽孢

3.下列关于培养基的叙述，正确的是

A.培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐

B.选择培养基可以用来分离特定的微生物

C.酵母膏蛋白胨培养基可以用于培养大多数细菌

D.马铃薯葡萄糖培养基可以用于培养细菌和真菌

4.下列关于微生物分离和纯化的叙述，正确的是

A.平板划线法可以用来计数微生物的数量

B.稀释涂布平板法可以用来分离特