餐饮供应链黑线鳕冻品采购订货协议范本.docVIP

餐饮供应链黑线鳕冻品采购订货协议范本

甲方（采购方）：

统一社会信用代码：

经营地址：

对接联系人：联系电话：

乙方（供应方）：

统一社会信用代码：

食品经营许可证编号：

经营地址：

对接联系人：联系电话：

鉴于甲方为面向旗下餐饮门店提供食材配送服务的正规餐饮供应链运营主体，乙方为具备进口水产冻品全链路供应资质的合规供应商，双方本着平等自愿、诚实信用的原则，就甲方向乙方采购黑线鳕冻品的相关合作事宜达成如下约定，共同遵照执行。

第一条订货标的与质量标准

1.1本协议项下采购标的为船冻去骨去刺黑线鳕冻品，原料需来自北大西洋合法合规捕捞海域，全程具备可追溯的捕捞日志、入境报关单、海关出具的入境货物检验检疫证明，不得使用其他品类鳕鱼冒充黑线鳕，不得添加任何非食品级添加剂、防腐剂。

1.2双方约定供货的常规规格包含两类：一类是单块净重量100g-120g的切片装，一类是单块净重量200g-220g的切片装，所有产品的外层包冰率不得高于15%，解冻后可食用部分出成率不得低于85%，产品中心温度出库及交货环节均不得高于-18℃，无化冻回温、肉质松散、腐坏异味、寄生虫残留等问题，重金属、微生物指标全部符合国家《食品安全国家标准动物性水产制品》的相关要求。

1.3每批次供货乙方需随货附带对应批次的全部资质文件复印件并加盖乙方公章，供甲方留存备查，配合甲方及属地市场监管部门的食品安全