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餐饮商户黑线鳕水产原料采购合同模板

为规范食材采供流程，保障餐饮经营过程中的食品安全与菜品品质，供需双方本着平等自愿、公平公正、诚实守信的原则，根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，经友好协商达成如下约定，双方共同严格遵守。

一、供需双方基本信息

甲方（采购方/餐饮商户）：填写经营主体全称，经营地址、统一社会信用代码、指定对接人姓名、联系电话、固定配送收货地址、日常收货时段均以预留工商登记及经营实际信息为准，甲方需向乙方同步自身餐饮服务资质证明文件备查。

乙方（供应方/水产供应商）：填写经营主体全称，经营地址、食品经营许可证编号、指定对接人姓名、联系电话均以实际备案信息为准，乙方需提前向甲方提交营业执照、水产类经营专项资质、冷链运输相关证明文件复印件并加盖公章，作为本合同附件留存。

二、采购标的及定价规则

双方约定采购的核心品类为黑线鳕水产原料，可根据甲方实际经营需求细分冰鲜整档黑线鳕、冷冻去骨去皮黑线鳕净肉、切块分装半成品等不同品级，各品级约定对应单位重量采购单价，单价已包含全程冷链配送费、批次检疫检测费、上门卸货服务费，无其他隐形收费。合同周期内双方预估年度/季度采购总重量，实际采购量以甲方每笔有效下单的货品重量为准，单笔订单重量偏差允许范围不超过约定数值的5%。如遇水产产地货源波动导致单价需调整，乙方需提前7个工作日向甲方发出书面调价