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- 2026-08-28 发布于北京
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外卖派送中的博弈问题
学号:2019216085
:梁瑞雪
在“互联网+”的浪潮下,多种生活服务业的形式和状态发生着性的变
化,“懒人经济”成为了一种经济现象。随着互联网以及餐饮业的不断发展,外卖
已经成为了人们的主流生活方式之一。近年来外卖逐步完善,餐饮外
卖市场逐步成熟。2019年我国外卖行业金额达6035亿元,外卖用户规模近
4.16亿人。
配送是外卖行业特殊且至关重要的环节,有时餐品没有及时送到用户手中,
且保温效果没做好,用户拿到时就已经凉了。根据相关数据显示,用户特别是白
领用户对配送速度的要求仅次于食品安全,位于第二,可以看出,餐饮外卖
对物流的时效性和配送的质量要求很高,但目前外卖配送环节问题仍然比较多,
影响了用户体验。
目前,外卖配送员接单的形式有两种,系统派单和自主抢单。系统派单一般
分为店家附近单和买家附近单,自主抢单则由配送员根据自身情况进行选择。外
卖
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