农产品质量检测程序—样品的采集、制备、预处理.pptx

1;一、微生物检验的目的;二、微生物检验样品常用的采样工具;三、微生物检验样品的采样步骤：;②采样

固体、半固体、粉末状样本：可用灭菌的长柄小勺采样；液体样本：用灭菌的玻璃吸管取样，样本取出后，立即装入容器内，样本容器需在酒精灯上用火焰消毒后加盖。

散装液体样本（生产线或水等）：应先用酒精棉球将开口处擦试消毒，然后打开阀门，先让液体流出一些后，再用灭菌样本瓶接取并在酒精灯火焰上端高温区封口。;注意事项;1;不同包装农产品的采样方法;1、散装农产品（食品）采样方法;②固液物料样本的采集：

对数量大的散装食品如粮食和油料，可按堆形和面积大小分区设点或按粮堆高度分层采样。分区设点，

每区面积不超过5