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智研咨询发布—中国可可膏行业现状、发展环境及投资前景分析报告

内容概要：国内可可膏应用场景不断拓展，逐步覆盖烘焙、餐饮、酒店等领域，更好地适配多元化消费需求。行业原料高度依赖西非、东南亚进口可可豆，加工产能主要集中在山东、江苏等东部沿海地区。2025年国内可可膏行业供需缺口明显，产量0.72万吨、需求量3.05万吨，受消费升级带动，下游市场持续发展，叠加应用范围扩大、本土产能提升，行业发展基础稳固；但受原料供给收紧、进口成本上涨影响，产品价格大幅走高，全年均价80.72元/千克，市场规模达24.62亿元。预计2026年，产量、需求量将分别增至0.9万吨、3.33万吨，而随着市场环境趋于平稳，产品均价回落至48.02元/千克，市场规模同步降至15.99亿元。

相关企业：华东可可食品（兴化）有限公司、无锡上可食品有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、上海金丝猴集团无锡太湖可可制品有限公司、嘉吉公司、百乐嘉利宝、奥兰国际

关键词：可可膏行业产业链、可可膏行业产量、可可膏行业需求量、可可膏行业市场规模、可可膏行业市场均价、可可膏行业进出口贸易、可可膏市场竞争格局、可可膏行业发展趋势

一、可可膏行业基本定义

可可液块，是以可可豆为原料，经过清理、筛选、焙炒、脱壳、碱化、研磨等步骤制成的酱体，冷却后凝固成块，也被称为可可膏或者叫可可浆，或“无糖可可”。

可可膏的营养成分组成

二、可可膏行