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生物化学章节重点内容

第一章绪论

1.生物化学的发展过程大致分为三阶段：叙述生物化学、动态生物化学和机能生物化学。

2.生物化学研究的内容大体分为三部分：

①生物体的物质组成及生物分子的结构与功能

②代谢及其调节

③表达及其调控

第二章糖类化学

1.糖类通常根据能否水解以及水解产物情况分为单糖、寡糖和多糖。

2.单糖的分类：

①按所含C原子的数目分为：丙糖、

②按所含羰基的特点分为：醛糖和酮糖。

3.葡萄糖既是生物体内最丰富的单糖，又是许多寡糖和多糖的组成成分。

4.甘油醛是最简单的单糖。

第三章脂类化学

1.亚油酸、α亚麻酸和花生四烯酸是维持人和动物正常生命活动所必必需的脂肪酸，是必需

脂肪酸。

2.类花生酸是花生四烯酸的衍生物，包括素、血栓素和。

3.磷脂根据所含醇的不同分为甘油磷脂和鞘磷脂。

4.糖脂包括甘油糖脂和鞘糖脂。

5.类固醇是胆固醇及其衍生物，包括胆固醇、胆固醇脂、维生素D、胆