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- 2026-08-28 发布于四川
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餐饮部内部责任承包协议书(2026版)
协议双方
甲方(发包方):[企业全称]餐饮管理部,统一社会信用代码:[统一社会信用代码],住所地:[经营地址],委托代理人:[姓名],职务:餐饮管理部总监。
乙方(承包方):[姓名],身份证号:[身份证号码],住所地:[住址],联系电话:[联系方式],系本餐饮部现任经理,代表餐饮部全体在岗员工履行本协议项下全部权利与义务。
承包期限
本协议承包期限为3年,自2026年1月1日起至2028年12月31日止。承包期满前30日,双方可协商续签事宜,乙方在无违约且完成年度承包目标的前提下,享有优先续签权。
承包范围
本协议项下承包范围为甲方所辖位于[具体经营地址]的餐饮部全部经营区域,包括堂食大厅、VIP包厢区、外卖配送窗口、配套饮品专区,经营品类涵盖中式商务正餐、西式简餐、企业团体餐、定制主题宴会及配套饮品服务,具体经营项目以甲方核定的营业执照及食品经营许可范围为准。
承包目标
(一)经营目标
1.年度营收目标:2026年度不低于[X]万元,2027年度不低于[X×1.08]万元,2028年度不低于[X×1.08×1.08]万元,年度营收增长率不低于8%;
2.年度净利润目标:年度净利润率不低于12%,每年净利润的70%上缴甲方作为承包收益,剩余30%作为餐饮部经营周转资金及员工绩效奖励;
3.成本控制目标:食材采购成本占营收比例不高于35%
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