原创力文档餐饮油烟设施运行监督管理制度
目录TOC\o1-4\z\u
一、总则：适用范围与管理目标 3
二、餐饮油烟设施运行主体职责 4
三、油烟设施选型与安装技术标准 6
四、油烟设施日常运行与维护规范 8
五、油烟设施定期清洗与保养制度 9
六、油烟设施净化效果评价与监测 12
七、油烟设施运行记录与档案管理 14
八、油烟设施改造与更新验收流程 16
九、油烟净化设备耗品更换要求 18
十、油烟设施故障处理与应急预案 20
十一、油烟设施运行检查与监督机制 22
十二、油烟设施违规行为惩处措施 24
十三、油烟设施绿色标识与公示制
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