IEC 60350-22025 RLV 家用电烹饪用具 - 第2部分滚刀 - 测量性能的方法标准立项发展报告.docx

家用电烹饪用具第2部分：滚刀测量性能的方法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:HouseholdElectricCookingAppliances-Part2:Hobs-MethodsforMeasuringPerformance

摘要

随着全球居民生活水平的持续提升和厨房电气化进程的加速推进，家用电烹饪用具已成为现代家庭不可或缺的基础生活设备。其中，滚刀（电磁炉、电陶炉等嵌入式或台式烹饪灶具）作为核心烹饪器具，其能源效率、热分布均匀性、温控精度及安全性能直接关系着用户的烹饪体验与生活质量。为统一全球范围内滚刀