红楼梦饮食文化.pptVIP

红楼梦中的茶叶与茶事红楼梦里的茶礼茶俗红楼梦美食之饮食养生文化红楼梦饮食四大名著中的饮食文化中国饮食文化一部红楼梦，三分之一讲饮食在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。就其规模而言，有小宴、大宴、盛宴；就其时间而言，有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，有生日宴、寿宴、冥寿宴、省亲宴、家宴、接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴……据研究者不完全统计，120回的《红楼梦》中描写到的食品多达186种。这186种食品有的详写，有的略写，有的随文而出，有的精心安排，名目繁多，精美绝伦。红楼菜已经成为一种菜类，不仅追求享口福，