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秘鲁人生活习俗及商务礼仪

秘鲁位于南美洲西部，文化融合西班牙殖民传统、印第安本

土文化（印加后裔为主，如克丘亚族、艾马拉族），生活习

俗兼具拉美热情与古印加文化特色，商务礼仪规范且重视文

化尊重，以下分核心板块梳理：

一、秘鲁人生活习俗

1.核心族群习俗

（1）混血族群（梅斯蒂索人，占比约60%）

饮食：

主食为玉米、土豆（印加文明核心作物，超4000种品种）、

大米，特色菜品：

Ceviche（酸橘汁腌鱼，秘鲁“国菜”，沿海地区代表）；

LomoSaltado（秘鲁炒牛柳，融合中西方风味）；

Pachamanca（印加传统地下烤炉料