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中职酒店概论试题及答案.docx

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    中职酒店概论试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店的基本服务不包括：

    A.住宿

    B.餐饮

    C.旅游

    D.健身

    答案：C

    2.酒店管理中的“宾客导向”理念主要强调：

    A.成本控制

    B.服务质量

    C.营销策略

    D.人力资源管理

    答案：B

    3.酒店的组织结构中，通常位于最高层的是：

    A.酒店经理

    B.部门经理

    C.总经理

    D.酒店顾问

    答案：C

    4.酒店客房的类型不包括：

    A.标准间

    B.豪华套房

    C.公寓式套房

    D.经济间

    答案：D

    5.酒店餐饮部的主要服务不包括：

    A.宴会服务

    B.客房送餐

    C.餐厅服务

    D.洗衣服务

    答案：D

    6.酒店的前台接待的主要职责不包括：

    A.办理

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