景区餐饮应急预案模板(3篇).docx

第1篇

一、编制目的

为确保景区餐饮服务在突发事件发生时能够迅速、有效地应对，最大限度地减少损失，保障游客和景区工作人员的生命财产安全，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于景区内所有餐饮服务单位，包括餐厅、小吃摊、快餐店等。

三、组织机构及职责

1.成立景区餐饮应急预案领导小组

（1）组长：景区负责人

（2）副组长：景区餐饮管理负责人

（3）成员：景区各部门负责人、餐饮服务单位负责人

2.灵活应对小组

（1）组长：景区餐饮管理负责人

（2）成员：餐饮服务单位负责人、厨师、服务员、卫生监督员等

3.职责

（1）景区餐饮应急预案领导小组负责组织、协调、指挥景区餐饮应急工作。

（2）灵活