原创力文档2026年食品安全管理知识测试卷
一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》2026年修订版，食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度的主要目的是什么？
A.降低企业运营成本
B.提高员工福利待遇
C.防范食品安全风险
D.增强品牌市场竞争力
解析：依据《食品安全法》第35条，食品从业人员需每年进行健康检查，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触______的工作。该条款明确指向C选项，A、B、D均与立法目的无关。
2.某食品加工厂在2026年采用H
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