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公共营养师二级专业技能复习题及答案.docx

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    公共营养师二级专业技能复习题及答案

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    公共营养师二级专业技能复习题及答案

    姓名：__________考号：__________

    题号

    一

    二

    三

    四

    五

    总分

    评分

    一、单选题(共10题)

    1.公共营养师在制定膳食计划时，应优先考虑的是什么？()

    A.营养素的含量

    B.膳食的口感

    C.食物的价格

    D.个人的口味

    2.以下哪种食物富含钙质？()

    A.米饭

    B.面包

    C.蔬菜

    D.奶制品

    3.以下哪项不是膳食纤维的主要来源？()

    A.蔬菜

    B.水果

    C.肉类

    D.粗粮

    4.公共营养师在评估个体营

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