幼儿园防食物中毒应急演练流程方案范文.docxVIP

一、总则

为有效预防和妥善处置幼儿园内可能发生的食物中毒事件，最大限度地减少对幼儿身体健康和生命安全的危害，保障幼儿园正常的教育教学秩序，提高全体教职工应对突发食品安全事件的应急反应能力和处置水平，特制定本演练方案。本方案依据相关法律法规及幼儿园安全管理实际情况制定，适用于本园范围内所有涉及幼儿饮食安全的突发事件应急演练工作。

二、组织机构与职责

（一）应急指挥小组

成立由园长任组长，副园长、保教主任、后勤主任、保健医为副组长，各班级班主任及厨房负责人为成员的食物中毒应急演练指挥小组。负责演练的整体策划、组织协调、决策指挥及总结评估。

（二）各工作小组及职责

1.通讯联络组：由办公室人员组成，负责演练期间的内外通讯联络，确保信息传递及时准确。在事件模拟发生时，负责按预定程序向上级主管部门、卫生防疫部门及相关单位报告，并联系医疗救护。

2.现场处置组：由后勤主任、保健医、各班班主任及保育员组成。负责在“事件”发生后，迅速到达现场，安抚幼儿情绪，对“患病”幼儿进行初步的观察与护理，协助保健医做好可疑食物、呕吐物的封存与留样工作，并保护好现场。

3.医疗救护组：以保健医为核心，负责对“中毒”幼儿的初步病情判断、简易处理（如催吐禁忌的告知、保暖等），协助专业医护人员转运幼儿，并向医护人员提供幼儿的基本情况及可疑中毒信息。

4.后勤保障组：由后勤人员及厨房负责人组成