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高职餐饮智能管理面试题及答案.docx

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    高职餐饮智能管理面试题及答案

    一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

    1.在餐饮智能管理中，利用传感器、RFID等技术实时监控食材温度和保质期的系统被称为？

    A.智能点餐系统

    B.智慧厨房管理系统

    C.无人配送系统

    D.智能排烟系统

    答案：B

    2.下列哪项技术不属于“互联网+”在餐饮行业的应用范畴？

    A.外卖平台大数据分析

    B.线上线下融合（O2O）营销

    C.传统手工记账

    D.智能收银结算

    答案：C

    3.无人餐厅中，负责将菜品从取餐口运送至顾客餐桌的设备是？

    A.自动炒菜机器人

    B.送餐机器人

    C.智能洗碗机

    D.自动售货机

    答案：B

    4.大数据在餐饮管

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