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安徽省茶艺茶汤品质品鉴全套实操专业标准理论考试练习试卷
一、单选题（共50题，每题1分，计50分）
1.茶叶品鉴中，香气高扬持久描述的是哪种茶类的典型特征？（A）
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.白茶
2.茶叶冲泡时，水温对茶汤品质的影响不包括以下哪项？（C）
A.影响香气释放
B.影响滋味浸出
C.影响茶叶色泽
D.影响营养成分析出
3.茶叶品鉴中，汤色清澈透亮属于哪个品鉴维度？（B）
A.香气
B.汤色
C.滋味
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