原创力文档2026年高职院校茶艺理论比赛考试题库（附答案）
一、单项选择题（共30题，每题1分，每题只有1个正确答案）
1.世界上最早的茶叶专著《茶经》的成书朝代是（）
A.汉代B.唐代C.宋代D.明代
答案：B
解析：唐代陆羽所著《茶经》成书于公元780年左右，系统总结了唐代及以前的茶叶生产、饮用经验，是世界首部茶学专著。
2.下列茶叶中，属于后发酵茶类的是（）
A.正山小种B.铁观音C.普洱熟茶D.白毫银针
答案：C
解析：普洱熟茶属于黑茶类，经渥堆后发酵工艺制成；正山小种为红茶（全发酵）、铁观音为青茶（半发酵）、白毫银针为白茶（微发酵）。
3.
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